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News

04 juillet 2019

Koppert Cress presenté Hummus Leaves. Les Hummus Leaves sont les feuilles fermes de la plante originale du pois chiche, connu comme étant la base du hummus populaire. Les Hummus Leaves sont des feuilles décoratives, à utiliser dans la...

05 mars 2019

Koppert Cress presenté Melissa Cress! Melissa Cress est un joli mélange aromatique de saveur de menthe. Une fois écrasée, cette plante dégage un parfum subtil de citron qui rappelle le zeste de citron. À utiliser en combinaison...

06 février 2019

André Tienelt est le talentueux chef du restaurant Wilder Ritter à Durbach, en Allemagne. Sa cuisine que beaucoup considèrent comme délicate se voit, lors de certaines saisons, assaisonnée des Cress de la firme Koppert, mais toujours avec...

28 janvier 2019

Non loin de la frontière néerlandaise, à Heinsberg, en terre teutonne, se trouve le Burgstuben Residenz, le domaine d‘Alexander Wulf. Ce lieu inclut une brasserie et un restaurant étoilé au Michelin, le Saint-Jacques. Cette récompense fait d‘...

02 novembre 2018

Koppert Cress presenté Sweet Peeper! Sweet Peeper se marie à merveille aussi bien dans des plats chauds que froids, des soupes et des salades. Permettant des créations multiples et laissant un goût doux-amer authentique en bouche, ce produit...