Other Countries(Cambia stato)

Sechuan Cress®

Sapore : anestetizzante / intorpidente, elettrico, frizzante
Uso: Aperitivi, Dessert, gelati, stuzzichini
Coltura: Senza l’utilizzo di prodotti antiparassitari, in ambiente controllato ed igienico
Disponibilita: Tutto l’anno
Conservabilita: Sino a 7 giorni a 12-16 °C
Confezione: Confezione: 16 tazze per scatola (30x40 cm)

Get Adobe Flash player

Sapore ed utilizzo
Sechuan Cress® è il marchio di Koppert Cress per una pianta commestibile. Una sua verde fogliolina vi donera’ inattese sensazioni di frizzante ad anestetizzante: non ha sapore ne lo condiziona ma vi offrira’ una esperienza particolare! Sechuan Cress è indicato per accompagnare vari tipi di cocktail, succhi di frutta, stuzzichini e sorbetti/ghiaccioli. Esalta il sapore e pulisce la bocca.

Origine
Sechuan Cress e’ stata sviluppata a partire dalla pianta che produce il nostro Sechuan button: l’effetto e’ tuttavia meno intenso. La pianta e’ attualmente presente in certe aree dell’Africa. Il nome le viene dalla vicinanza del suo sapore a quello del pepe di Sechuan.

Disponibilità e conservazione
Sechuan Cress e’ disponibile tutto l’anno e puo’ essere facilmente conservata sino a 7 giorni a 12-16°C.

Produzione
Sechuan Cress e’ seminata e coltivata su fibre naturali assolutamente pulite. Prodotta secondo metodi di coltivazione socialmente responsabile e conforme agli standards igienici per un uso culinario. 

Ulteriori informazioni