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Motti Cress

Sapore : estratto vegetale, sedano
Uso: calde che fredde, carni, minestre, salse
Coltura: Senza l’utilizzo di prodotti antiparassitari, in ambiente controllato ed igienico
Disponibilita: Tutto l’anno
Conservabilita: Sino a 7 giorni a 2-7°C

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Sapore ed utilizzo
Motti Cress è un raffinato crescione decorativo. È la piantina di un'erba aromatica che viene usata da secoli ed è indicata per abbinamenti molto versatili. La pianta è considerata un esaltatore naturale di sapidità e può essere utilizzata per piatti a basso contenuto di sodio (sale). L'odore intenso rende il prodotto indicato per essere utilizzato per piatti sia caldi che freddi.

Origini
Motti Cress è la piantina di un'erba originaria dell'Asia. I membri della Compagnia olandese delle Indie orientali scoprirono rapidamente l'erba e iniziarono a distribuirla in vari paesi. La pianta viene anche considerata un antibiotico naturale, si ritiene abbia proprietà depurative interne e contiene vitamine A, B e C.

Disponibilita’ e conservazione
Motti Cress e’ disponibile tutto l’anno e puo’ essere facilmente conservato sino a 7 giorni a 2-7°C. 

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