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Koppert Cress cambia look

17 Marzo 2017

Después de llevar años utilizando los mismos envases, ha llegado el momento de introducir cambios y renovar el diseño. El resultado final se reconoce fácilmente, es más sencillo de utilizar e incluye referencias directas al sabor, la aplicación y también incorpora los logos de nuevos certificados (obligatorios). A partir del 20 de marzo de 2017, todos los productos se suministran con el diseño totalmente renovado y moderno.

¿Qué tienen de especial los nuevos envases?

¡Un envasado mejor y una mayor protección al producto!

Los nuevos envases se diferencian por las combinaciones de colores. El punto de partida son los cinco sabores. Todos los productos tienen una paleta de colores propia, así como imágenes de asociaciones gustativas y usos complementarios. La caja incorpora una tapa, los envases pequeños se han renovado y los envases de termosellado top seal y de película de plástico se han sustituido por una bandeja transparente con banderola.


La tendencia Dutch Cuisine recibe atención en todos los idiomas

Se presta especial atención a la Dutch Cuisine, el nuevo movimiento gastronómico basado en cinco principios: cultura, naturaleza, salud, calidad y valor. El principio de un 80% de verduras y un 20% de carne o pescado es el punto de partida que Koppert Cress respalda plenamente y que Rob Baan estimula en su reto de lograr que los Países Bajos sea el delta más sano del mundo. Dutch Cuisine representa la identidad de la cocina holandesa, una cocina que es única en el mundo y de la que nos sentimos orgullosos. Una cocina sabrosa, sana y responsable en la que se expresa nuestra creatividad y tesón, nuestro carácter tolerante y pragmático y siempre se basa en el principio del menos es más. También aplicamos cinco principios que son sostenibles para el ser humano y el medioambiente y guían nuestro quehacer diario.

Lea más sobre Dutch Cuisine -> LINK.


Presentación moderna y más bonita

 

Para las cresses, una manera especial de indicar la temperatura de un modo ingenioso ;)

¿Qué historia se esconde detrás de los perfiles de color?

Para que las distintas cajas no sean todas verdes, establecemos una diferencia. Por eso introducimos el nuevo envase con una paleta de colores para ayudar al chef/cocinero en su búsqueda de uno de los sabores básicos: ácido (verde), dulce (rosa), salado (azul), amargo (marrón/amarillo) o umami (naranja). Sabemos el sabor básico de cada cress / especialidad que se corresponde a esta categoría y, por eso, el color básico juega un papel central.

La caja también incluye una serie de usos complementarios (asociaciones en aplicación/combinación, color, sabor, sensación). De este modo, en la Vene Cress ácida se observa que se asocia con la remolacha, la lima y limón, el ruibarbo y que combina perfectamente con los frutos rojos.

Las asociaciones permiten ampliar aún más la indicación del color y diferenciarse así de otras cajas. En marzo, Koppert Cress inicia la campaña, mediante la cual también se informa al usuario final, el chef, sobre los nuevos envases.