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Salicornia Cress

Sabor: Salado y crujiente
Uso: pescados
Cultivo: Cultivo socialmente adaptado, con control de plagas biológico
Disponibilidad: Todo el año
Vida útil: Hasta 7 días entre 2 y 7°C
Embalaje: Contenido: 16 bandejas en una caja solitario

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Sabor y aplicaciones
Salicornia Cress tiene un sabor ligeramente salado y una palatabilidad crujiente, por lo que es especialmente indicado para platos de pescado. Gracias a su sabor salado, la cress tiene un uso muy versátil. Salicornia Cress puede sustituir a la sal en todos los platos. Debido a que es un cultivo joven, la planta aún está tierna y la cress se puede usar en su totalidad..

Origen 
La Salicornia es cultivada en playas en muchos lugares como producto de temporada. Sin embargo la Salicornia Cress, esta disponible todo el año, ya que crece en invernaderos y ofrece siempre la misma alta calidad y sabor de producto, a un precio constante.

Disponibilidad y duración
Salicornia Cress está disponible todo el año y puede almacenarse por 7 días entre 2 y 7°C. Se produce en un ambiente adaptado y satisface las necesidades estándar higiénicas de la cocina. Solo es necesario limpiarlas con agua antes de su uso, porque crecen en un ambiente limpio.