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Neuigkeiten

17 Oktober 2017

Jedes Jahr veranstaltet die "Talent van de Toekomst Bokaal Foundation" einen professionellen Wettbewerb für junge Talente aus der Gastronomie. Ab 2018 wird der Wettbewerb internationaler und um diesem internationalen Chrakter gerecht zu werden...

17 Juli 2017

Koppert Cress stellt Liita Cress vor. Liita Cress ist eine mild-bittere Kresse mit dem Geschmack von Lavendel. Lavendelblüten wurden bereits in der Küche verwendet, aber jetzt gibt es auch eine Kressevariante. Die dekorativen Eigenschaften und...

26 Mai 2017

Zallotti Blossom ist ein dekorativer Zweig mit mehreren kleinen lila Blüten der afrikanischen Basilikumpflanze mit einem starken Aroma von Basilikum und Minze. Besonders dekorativ als Ganzes, aber auch einzelne Bluten können verwendet werden....

23 März 2017

Was für ein Showdown! Der 27-jährige Stefan Glantschnig, Küchenchef im Waldhof Resort in Scheffau am Wilden Kaiser (Ö), sichert sich in einem Final-Krimi den Titel JUNGER WILDER 2017. Viel Applaus für seine beeindruckende Performance an...

17 März 2017

Nachdem wir unsere Verpackungen jahrelang nicht verändert haben, ist es jetzt Zeit für etwas Neues. Das Design sollte aufgefrischt werden und auch die neuen (vorgeschriebenen) Zertifizierungen sollten hinzugefügt werden. Das Endergebnis hat einen...